carciofiamo - il portale dei carciofi siciliani
carciofiamo - il portale dei carciofi siciliani

Pizza ai carciofi

Ingredienti:

  • 2 carciofi
  • 600 gr pasta da pane
  • 4 cucchiai di olio di olivaextravergine
  • 200 gr di scaglie di ricotta salata
  • 5 filetti di acciughe
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Stendere a mano la pasta da pane in una teglia per pizza unta d'olio, creando delle fossette con le dita sulla superficie.

Distribuire sulla superficie una spolverata di sale e pepe, 2 cucchiai di olio, i carciofi a fettine, le acciughe spezzettate e la ricotta.

Far cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 30 minuti.

tu sei qui: Home > Il carciofo in cucina > Pizza ai carciofi

Dipartimento Sezione Scienze Agronomiche (DACPA)

Sezione di Scienze Agronomiche del Dipartimento di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni animali.

Gal Kalat Est

Sede legale: Via Balatazze, 3 - 95041 - Caltagirone (CT)

Uffici operativi: Via Ugo Foscolo, 22 - 95040 - Ramacca (CT)

Tel. / Fax +39 095.7931182 ~ Cell. +39 3346899726-7

info@galkalatest.it ~ info@carciofiamo.it

Sito web realizzato da CLIC - Consulenze per il web marketing - nell'ambito dell' Azione 1.3.2 del PSL Leader+ Calatino Est - posizionamento sui motori di ricerca a cura di A. Argentati

i partner di carciofiamo - il portale dei carciofi siciliani
pizza con carciofi, pizza con carciofi siciliani, pizza con carciofo violetto ramacchese, carciofo di Sicilia
Carciofo di SiciliaCarciofo di sicilia

Il carciofo siciliano

Carciofeto sicilianoCarciofeto siciliano

Le aziende della filiera

Ricette dei carciofi sicilianiRicette dei carciofi siciliani

Il carciofo in cucina

i loghi della comunità europea, della Sicilia e del Leader+

il portale dei carciofi siciliani